Sữa đậu nành được biết đến là thức uống chay thanh lọc cơ thể giàu dưỡng chất nhất là đối với chị em phụ nữ. Trong những ngày hè oi ả, một cốc đậu nành chay mát lạnh quả là một thức uống tuyệt vời. Cùng theo dõi cách làm sữa đậu nành chay dưới đây để thưởng thức cùng gia đình nhé!

Cách làm sữa đậu nành cho thực đơn bữa sáng

Làm sữa đậu là một trong những cách làm các món chay đơn giản được các chị em bỏ túi và thêm vào thực đơn bữa sáng cho gia đình. Với đầu đủ dưỡng chất mà loại sữa này đem lại, không mang chất béo còn mang lại vẻ đẹp tươi tắn rạng ngời cho da thì đây quả là thức uống không thể thiếu trong mỗi bữa sáng của các chị em

Cùng thực hiện với công thức dưới đây nhé:

Phục vụ : 4 người



Cách làm sữa đậu nành chay đơn giản cho bữa sáng

NGUYÊN LIỆU
300g đậu nành hoăc đậu tương
1,5 lít nước đun sôi để nguội
30g lạc
30g vừng
4 lá dứa hoặc lá nếp

THỰC HIỆN
Cách nấu các món chay đơn giản này bạn sẽ đem đậu tương đi nhặt sạch sau đó cho vào ngâm nước 8 tiếng, đổ nước ngập 3 phần đậu. Bạn có thể ngâm vào tối và sử dụng vào sáng hôm sau.
Sau khi ngâm 8h bạn nhặt qua 1 lần nữa sau đó đem vo sạch đến khi nước vo trong là được.
Khi đậu tương được thì bạn cho vào máy xay cùng với lạc và vừng. Tùy thuộc vào máy xay của gia đình mà bạn có thể chia đậu thành các phần khác nhau để tiến hành xay. Bạn xay theo tỉ lệ 100g đậu : 10g lạc : 10g vừng : 500ml nước.
Bạn say đến khi đậu nành mịn thì cho vào túi lọc, lọc loại bỏ bã giữ lại nước đậu nành.
Sau đó cho nước đậu nành vào một nồi cùng với lá dứa sau đó cho nên bếp đun với nữa nhỏ. Bạn vừa đun vừa khuấy đều trong vòng 10 phút. Sau 10 phút bạn có thể cho đậu nành ra cốc và thưởng thức.

Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản dễ mua và cách thực hiện không hề khó hy vọng sẽ giúp bạn có được ly sữa thơm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn là một người quan tâm và yêu thích đến ẩm thực chay bạn cũng có thể tìm hiểu cách làm các món chay ngon dễ nấu được mình chia sẻ trong các bài viết tiếp theo nhé!

Chúc bạn thành công!